بدر البدور
تاريخ التسجيل : 20/12/2011
عدد المساهمات : 30
نقاط : 45350
الجنس : 
العمر : 45
 |  موضوع: معجنات ×معجنات 28/12/11, 01:41 am | |
| فطائر الشوايه كوب ماء ½ كوب زيت 4 ملاعق طعام حليب 3 ملاعق طعام سكر رشة ملح 3 ملاعق طعام زبادي ملعقة شاي بيكنغ باودر ملعقة طعام خميرة فورية 3 ½ كوب دقيق ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا. اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا. استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز. اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل. لتكن الشواية ساخنة عندما تضعين الخبز، عندما تخرجينها ستلاحظين أن حجم الخبز تضاعف. عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك وهذا شكلها  فطائر زعتر وبيتزا رول [size=25][size=21]2 ¼ ملعقة شاي خميرة[/size]
[size=21]¼ ملعقة شاي سكر
[/size][/size] | |
|
دلوعة بنات
تاريخ التسجيل : 24/04/2011
عدد المساهمات : 726
نقاط : 48845
| | موضوع: رد: معجنات ×معجنات 28/12/11, 09:16 am | |
| "لكم منا خالص الشكر والامتنان"
"انتقاء مميز لكيفيات رائعة "
"وفقكم الله لما تصبون له "
"دوام التوفيق والتألق المستمر "
"دمتم للمنتدى " | |
|
