منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 مندي سعودي مغربي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
مؤسس ورش العرب
DJ Hylian Designer


الرتبة الشرفية : عضو بارز
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73783
الجنس : ذكر
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين

مندي سعودي مغربي Empty
مُساهمةموضوع: مندي سعودي مغربي   مندي سعودي مغربي Empty13/02/12, 05:27 pm


المكونات



رز يفضل النوع الطويل (للاسف غير متوفر بالمغرب)



لحم غنم جهة الكتف



جزر مكعبات



فلفل اخضر حلو



بصل مفروم



صلصلة طماطم + ملعقة مركز طماطم



كنور او جمبو



حامض (ليمون)





التوابل




ملح



فلفل اسود او فلفل ابيض



زعفران



زيت




اعواد قرفة



هيل



قرنفل





ملاحظة



انا حطيتهم بشاش ابيض الخاص بالجروح حتى ما يختلط مع الرز ويزال عند التقديم






مندي سعودي مغربي Cf75badf7e4fb93d6b6fb06dafae1250






الطريقة



في قدر الكسكسو او المندي نضع البصل مع الزيت حتى يذبل ونضيف الصلصلة ومركز الطماطم وبقية التوابل




وهذا قدر الكسكسو



مندي سعودي مغربي 245ebe172d9821b69fe8091bc59194d4



ناخذ اللحم مع قليل من الملح والزعفران وملعقة من الزبدة او السمن وندهنه من كل الجهات ونضعه في الكسكاس (اللى فيه ثقوب )ليطهي على البخار



نضيف للقدر مكعبات الجزر والفلفل الحلو



نغطيهم بالماء ونتركهم حتى يقربوا من النضج



نكون جهزنا الرز وغسلناه ونقعناه بالماء



ويضاف الى القدر



مندي سعودي مغربي Eafcb179b1497809926e7864a36c28cb



في صحن التقديم نضع الرز وفوقه اللحم مبخر



ونزينه بالليمون الحامض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبنا

قلبنا


تاريخ التسجيل : 11/02/2012
عدد المساهمات : 65
نقاط : 46797
الجنس : ذكر
العمر : 34

مندي سعودي مغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندي سعودي مغربي   مندي سعودي مغربي Empty16/02/12, 09:54 pm

تسسلم ايدكَـ
مـوُضوع رائـع
ننتظر مزيد من ابداعاتك
تقبل مرورى
مندي سعودي مغربي 1585905060
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرسا

مرسا


تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55808

مندي سعودي مغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندي سعودي مغربي   مندي سعودي مغربي Empty19/02/12, 06:27 pm

سلمت يداك
طرح رائع
بارك الله فيك
مندي سعودي مغربي 68118 مندي سعودي مغربي 68118
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مندي سعودي مغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اثاث مغربي تقليدي
»  صينية السمك في الفرن طبق مغربي
» مك أب مغربي عرائس ناعم وراقي 2012
»  ديكور اثاث و كنب وصالون مغربي و أناقة الألوان
» اكبر مشجع سعودي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: