كتلات بالخضرة

موضوع: كتلات بالخضرة 25/02/12, 05:30 pm

المقادير :

2 كيلو كتلات (الصورة )
2 ملعقة زيت زيتون فقط
2 ملعقه صغيره خل التفاح
رشة ملح+رشة فلفل أسود+رشة كمون
حكة ليمونه
نصف كاس ماء

الطريقة:

في صينية الفرن المراد استعمالها ضعي الزيت على الغاز وضعي به الكتلات
قلبيها على الجنبين
أضيفي لها ما ذكر من البهارات والماء

أضيفي عليها الماء وضعيها بالفرن ليكتمل نضوجها
الخضرة : على البخار
حضري الخضار التي تحبين : سفنارية ،جلبانة ،فول اخضر ،بروكلو ،بطاطا ،قرع بوطزينة ...

تقطع مكعبات متوسطة ...رشة ملح ورشة صغيرة قرفة وحط معاها ورقتين رند
وتحطيه في الكسكاس الى النضوج

وصحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة وبالشفاء

موضوع: رد: كتلات بالخضرة 26/02/12, 05:04 am

أكلة جميلة وتبدو شهية ولذيذة
شكرا لك

موضوع: رد: كتلات بالخضرة 26/02/12, 03:03 pm

بارك الله فيكم
شكرا على المرور الكريم

تحياتي