leona
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
عدد المساهمات : 25
نقاط : 46839
الجنس : 
العمر : 36
 |  موضوع: لازانيا بالدجاج 18/03/12, 11:38 am | |
|
المقآدير::
15 شريحه لازانيا
كاسة حليب
ملعقتين دقيق
جبنه موزاريلا مبشور
نص دجاجة مسلوقه
علبة فطر مقطع أوصال
ثلاث أرباع كريمة مخفوقه
ملح _ فلفل اسود
آلطريققه::
تسلق اللازانيا مع وضع قليل من الزيت
نعمل صلصة البشاميل قليل من الزيت يوضع على النار وتضاف ملعقتين من الدقيق وتقلب الى أن تصفر يضاف الحليب ويستمر التقليب حتى يصبح قوامها سميك ترفع من النار مع أضافة ملح و فلفل أسود و بيضه
تخلط الصلصة مع الدجاج والجبنة
نضع الخلطة على شرائح الللازنيا وتلف الشريحة إلى أن تنتهي الشرائح
_ ترص لفائف اللازانيا على صينية مدهونه بالزيت
_ تسخن كميه من الزبده ويضاف اليها المشروم وتشوح ويضاف اليها الكريمه المخفوقه والملح والفلفل الاسود وتترك قليل على نار هادئة
توضع الخلطة فوق اللازانيا وتدخل الفرن الى أن تحمر
بالهنا والعافية | |
|
MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55909
الجنس : 
العمر : 26
| | موضوع: رد: لازانيا بالدجاج 18/03/12, 12:50 pm | |
| | |
|
