منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح
 

 ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ritouja

ritouja


تاريخ التسجيل : 10/11/2011
عدد المساهمات : 1902
نقاط : 51175
الجنس : انثى

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور   ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Empty27/04/12, 11:58 am
ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Aaa65d21c605eadaf60511fd900d21ef
حابة انزل لكم طريقة الثريف الاكلة الشعبية المشهورة عندنا بلجنوب

طبعا انا عملتهاا بلحيسية اناء تراثي بلمنطقة وبامكانك عملها باي اناء




اتمنى تنال اعجابكم



نبدا سواء

المقادير

3اكواب من الدخن

رشه من الملح

فنجال من السكر

مقدار من الماء للعجن

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 8a8dde8c9db2d7bf962abbe0c2b47673


نخلط جميع المقادير الجافة ونعجنها بلماء

حتى نحصل على عجينة متماسكة

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 9eb65213d62562a9386c4e477f5493bc

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Ed2e0ae1481f3f59193a20806fc8ba96

نفردهاا في صينية الفرن ونغطيها بلقصدير ونتركهاا حتى تستوي


ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور D82a5270a1542cbc95d80c11b74bf063


في هذة الحضة نغلي حليب تقريبا

8كاسات ماء
8ملاعق حليب
سكر حسب الرغبة

نغلي الحليب مع السكر ونضع ملعقة سمن بلدي



وهنا شوفو شكل الحيسية
والاداء الي يهرسو ا بيهااا

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 4e4f95a9f516d50eb5e4e4184e747552

وهنا بعد ما استوى الدخن نضعه داخل الحيسية ونضع مقدار من الحيب ونفركها بالاادء مثل كدااا

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 2a4db8bfa6a5c14c37539ed2057ec723

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور E41****6b6decd02d3c23beab501738d


ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 0d0623a58ee73021b9d6044111ea99b1



ونستمر في فرك الدخن بلحليب

حتى نحصل على القوام المرغوب
في ناس تحبها ثقيلة وناسة خفيفة


ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Ca715fa8e41fa4f5646743f7fe2a72f3


شوفو هنا بافي قطع الدخن تقريبا قطع كبيرة نفركها بالاداء حتى تنعم

مثل كدااااا

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 79623b2a98ce0b2648b0d81912750a5b

وهنا اصبحت جاهزة

ووضعت عليها سمن بلدي

ومن الممكن وضع عسل


ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Aaa65d21c605eadaf60511fd900d21ef



ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 4331d1fe197f1ed98bfd02e3d98f6a7d



ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 6bde2c6f4c386a10c22fd31c53f4bb6b



وطبعاا تاكلونهاا بلملعقة

سهلة وتدفي


واتمنى نالت اعجابكم



دعواتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات أمل

همسات أمل


تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المساهمات : 2340
نقاط : 53357

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور   ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Empty28/04/12, 09:52 am
باين عليها لذيذه شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ritouja

ritouja


تاريخ التسجيل : 10/11/2011
عدد المساهمات : 1902
نقاط : 51175
الجنس : انثى

ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور   ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور Empty29/04/12, 07:58 am
شكراااااااااااا على المرور الجميل
ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور 1268830196
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ثريف الدخن او ثريث الدخن .. اكلة شعبية جنوبية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» باجلا وخبز حار اكلة شعبية قديمة بالصور
» المحاجب اكلة شعبية جزائرية
» كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed
»  كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed
» كيكة الدخن المحشية Millet cake stuffed

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: