البانكيك

إليگم طريقتين لعمل آلپآن گيگ

آلطريقة آلأولى :
آلمقآدير :

گوپ دقيق + گوپ ورپع آلگوپ حليپ +زپد للطهو + گوپ شيدر مپشور
طريقة عمل آلپآن گيگ

ينخل آلدقيق مع قليل من آلملح ويضآف نصف مقدآر آلحليپ وآلپيضة
تخفق آلمقآدير چيدآ ثم يضآف آلحليپ ويقلپ چيدآ
في طآسة آلتحمير تضآف ملعقة زپد ويضآف إليهآ مقدآر آلپآن گيگ آلسآپق حتى يغطي آلمقدآر سطح آلطآسة
يحمر آلپآن گيگ على آلوچهين
هذآ آلمقدآر يگفي لعمل 8 قطع من آلپآن گيگ
----------------------------------------------------------
آلطريقة آلثآنية :
آلمگونآت وآلمقآدير
(1) گوپ دقيق + (2) ملعقة طعآم سگر + (2) ملعقة طعآم پآيگنچ پآودر + ملعقة صغيرة ملح
+ (2) پيضة مخفوقة قليل + (1) گوپ حليپ سآئل + (3) ملعقة طعآم زيت
طريقة آلتحضير :
1- نخلط آلنوآشف مع پعض
2- نضيف آلسوآئل على خليط آلدقيق ونخفق مپآشرة إلى أن يتچآنس آلخليط .
3-
نآخذ مقدآر 4/1 گوپ من آلخليط ونصپه في مقلآة مدهونة أو في چهآز آلپآنگيگ
آلگهرپآئي وعند ظهور فتحآت في سطح آلقطعة نقلپهآ على آلوچه آلثآني حتى يحمر
ونرفعهآ ونقدمهآ مع شيرة آلپآنگيگ وآلزپدة
(ممگن آستپدآل گوپ آلحليپ پـ 3 ملآعق طعآم حليپ پودرة تخلط مع آلنوآشف + 1 گوپ مآء يضآف مع آلسوآئل)

أتمنى ينچحوآ معگم آلطريقتين .... وپآلهنآء[b]

شكرا لك على الموضوع الرائع
جزاك الله كل خير
نترقب جديدك
بارك الله فيك

أنرتِ يَ بعدي

دآإمت هالطلةة