shamirnda
تاريخ التسجيل : 04/06/2011 عدد المساهمات : 2957 نقاط : 54664 العمر : 38 الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com
| موضوع: حلوه للاطفال .......... عمل المصاصات والبوبنى 12/08/12, 06:47 am | |
| حلوه للاطفال .......... عمل المصاصات والبوبنى
المقادير
** 2 كوب سكر
** 2/3 كوب ماء
** 7 حبات فراولة
** 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
** 1 ملعقة صغيرة خل
** شفاطات بلاستيك للمصاصات
** قوالب اشكال للبونبونى
الطريقة
أول حاجة نأخد الفراولة مع الماية فى حلة يغلو مع بعض لغاية ما الماية تأخد اللون و الطعم من الفراولة
بعد كدة نصفيها و نأخد 2/3 كوب من المية الناتجة
نحط الماية اللى بقا لونها أحمر و معاها معلقة العسل والسكر و الخل فى الحل
نقلبهم و نحطهم على نار هادية فى الوقت ده نحضر القوالب اللى هنحط فيها البونبونى و المصاصات
أنا عندى قوالب سليكون صغيرة أستخدمتها للبونبونى
و علشان المصاصات
حطيت ورق فويل و دهنته زيت و مسحته بمنديل علشان أعمل المصاصات
و كل شوية نقلب بشويش لحد ما كل السكر يدوب خالص (حوالى 1/4 ساعة)
بعد ما نتأكد أن السكر داب نعلى النار و نسيب الخليط يغلى حوالى خمس دقايق أو أكتر شوية
و نخلى جنبنا كوباية ماية ساقعة كل شوية نأخد بمعلقة صغيرة من الخليط اللى على النار و نحطه فى الكباية لو فضل طرى يبقا لسة لو بقى جامد يبقى كدة خلاص
ناخده بسرعة على حمام ماية ساقعة لمدة 10 ثوانى
و بعدين نصبه فى القوالب وعلى الفويل نكون حطين الشفاطات البلاستيك و نصب عليها بسرعة قبل ميتجمد
بس كدة نسبهم لما يبردوا و نشيلهم من القوالب
وده شكلهم النهائى
| |
|
ritouja
تاريخ التسجيل : 10/11/2011 عدد المساهمات : 1902 نقاط : 51245 الجنس :
| موضوع: رد: حلوه للاطفال .......... عمل المصاصات والبوبنى 12/08/12, 05:41 pm | |
| | |
|