Islam Gamal
تاريخ التسجيل : 20/05/2011
عدد المساهمات : 166
نقاط : 49678
 |  موضوع: لحمة بالكارى.... 18/06/11, 11:19 am | |
| لحمة بالكارى
المقادير
كليو لحمة مقطع
2 بصلة مفرومة ناعم
توم مفروم ناعم
1\4 كوب جوز هند طازج ( اذا لم يتوفر طازج يمكن الاستغناء عنه)
لبن جوز الهند( كمية مناسبة لنضوج الاكلة)
ورق لاورا
حبهان
3ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كارى
2 حبة فلفل حار(حسب الرغبة )
ملح فلفل
جنزبيل طازج \أو جاف مقدار 2 ملعقة صغيرة
كسبرة خضرة(الكمية اللى انتى عايزاها)
الطريقة
تشوح البصل ونضيف له كل التوابل السابقة ماعدا(الجوز الهند ولبن جوز الهند)
ونضيف اللحمة ونقلب لغاية ما لونها يغير
اضيف جوز الهند مع تقليبة خفيف يعنى 5 دقائق على حد اقصى
ثم نضيف لبن جوز الهند لغاية ما يغطى اللحمة فقط ونتركها لغاية ما تغلى ثم نهادى النار عليا
ونضيف اللبن كلما لازم الامر
وبعد ما تستوى نضيف الكسبرة الخضرة قبل ما نطفى النار بدقيقة او دقيقتين . ونرش على الوش قبل التقديم
وتقدم مع ارز ابيض وسلطة خضر ة
| |
|
مرسا
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55778
| | موضوع: رد: لحمة بالكارى.... 18/06/11, 12:05 pm | |
| | |
|
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
الرتبة الشرفية : 
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73753
الجنس : 
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين
| | موضوع: رد: لحمة بالكارى.... 18/06/11, 06:27 pm | |
|
واوووووووووووووووووووووووووووو
شكلها هممممممممممممممممممممممم
شهى جدا وطريقة سهلة جداجدا جدا
تسلم الايادى وتسلم الافكار
| |
|
أمير الاحساس
تاريخ التسجيل : 27/03/2011
عدد المساهمات : 120
نقاط : 50020
الجنس :
| | موضوع: رد: لحمة بالكارى.... 18/06/11, 09:56 pm | |
| ااااحم اااحم
جعاااان لالالا زم تعزمني
هههههههههههههههه
أشكرك على الوصفه | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: لحمة بالكارى.... 19/06/11, 04:19 pm | |
| |
|
