منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  بسكويت النجوم لمنال العالم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همسات أمل

همسات أمل


تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المساهمات : 2340
نقاط : 53347

 بسكويت النجوم لمنال العالم  Empty
مُساهمةموضوع: بسكويت النجوم لمنال العالم     بسكويت النجوم لمنال العالم  Empty04/11/12, 07:43 pm

بسكويت النجوم لمنال العالم






سنقدم لكم في الخطوات القادمة طريقة عمل بسكويت النجوم لمنال العالم ، طريقة سهلة وممتعة ومتقنة




 بسكويت النجوم لمنال العالم  Recipe_05722e7d5c90e77a312bdcbe37b8badf




المقادير




  • مربى للحشو , كوب
  • هيل ناعم ,0.5 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فانيليا سائلة , ملعقة صغيرة
  • صفار البيض ,2.0 حبة
  • سكر ناعم بودرة ,0.5 كوب
  • زبدة لينة ,0.75 كوب
  • دقيق ,2.0 كوب





طريقة التحضير


- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن.


- سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.


- أحضري صواني قصيرة الحافة.



- على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق انخلي الدقيق.



- في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر الناعم، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على
سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.



- أضيفي صفار البيض والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض.



- أضيفي خليط الدقيق، الملح والهيل، ثبتي مضرب التقيلب و شغلي على سرعة
متوسطة إلى أن تتجمع المواد وتتكون لديك عجينة لينة وناعمة. لا تشغلي لمدة
طويلة، فقط لتتكون العجينة.



- شكلي العجينة على شكل قرص وغلفي بقطعة من النايلون وضعي في البراد لمدة ساعة تقريباً أو طوال الليل.



- أحضري قطعتين من ورق الزبدة، وقطاعات بسكويت على شكل نجمة أو حسب ما ترغبين من الأشكال، أحضري قطاعة بسكويت على شكل دائرة ايضاً.



- ضعي نصف كمية العجينة وضعيهاعلى قطعة من ورق الزبدة.



- ضعي القطعة الثانية فوق العجينة وباستعمال النشابة مدي العجينة لتصبح بسماكة ٤ ملم تقريباً.



- باستعمال القطاعة المستديرة قطعي العجينة إلى عدد زوجي من الدوائر.



- جمعي بقية العجينة وشكليها على شكل قرص صغير.



- لا تعجني العجينة فقط جمعيها ودعيها لترتاح قليلاً قبل إعادة تشكيلها.



- باستعمال القطاعة الصغيرة التي على شكل نجمة إقطعي نجمة في وسط الدائرة.



- ضعي قطع العجينة في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والأخرى.



- ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٠ دقائق ليصبح لون قاع قطع البسكويت ذهبي فاتح.



- أخرجي البسكويت من الفرن ودعيه يبرد تماما قبل التشكيل.



- باستعمال سكين معدنية عريضة وزعي المربى على القطع المستديرة من البسكويت.



- ضعي قطعة البسكويت التي فيها زخرفة النجمة على القطعة المستديرة واضغطي عليها بخفة لتلتصق.



- يمكنك تقديم البسكويت كما هو أو نثر قليل من السكر البودرة للتزيين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MoHcEn

MoHcEn


تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55899
الجنس : ذكر
العمر : 26

 بسكويت النجوم لمنال العالم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت النجوم لمنال العالم     بسكويت النجوم لمنال العالم  Empty05/11/12, 01:29 pm

شكرا وسلمت يدااااااااااك
على روعة الطرح
بارك الله فيك
 بسكويت النجوم لمنال العالم  32384618qi2

 بسكويت النجوم لمنال العالم  14ii6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت النجوم لمنال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بسكويت بالشيكولاتة
» ثنائيات النجوم
» خطوات لتحصلى على مظهر النجوم
» أصوات طرقات النجوم في السماء سبحان الله
» أصعب لغز في العالم لايستطيع حله إلا 2% من سكان العالم مع مرعات الوقت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: