باندة الاسكندرية
تاريخ التسجيل : 17/10/2012 عدد المساهمات : 833 نقاط : 45317 الجنس : العمر : 50
| موضوع: سلطة جافورداكي التركية 14/01/13, 05:12 pm | |
| سلطة جافورداكي التركية المقادير: ثمرتا طماطم منزوعة البذر ومقطعة قطعا صغيرة ربع بصلة حمراء او بيضاء مقطعة قطعا صغيرة جدا ثلثا كوب بقدونس مفري ناعما ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة صغيرة معجون رمان أو شراب الجرانادين الأحمر ملعقتان كبيرتان او ثلاث عصير ليمون ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف طازج ومقطع قطعا صغيرة ملعقة صغيرة سماق ملح حسب المذاق ربع كوب جوز مجروش للتزيين طريقة التحضير: 1- تبلي البصل بالملح والسماق. 2- في إناء عميق قلبي المكونات جميعا برجها لأعلى حتى تمتزج جميعا. ضعيها في طبق التقديم ثم رشي الجوز المجروش فوق السلطة. 3- يفضل عمل هذه السلطة قبل تقديمها بساعات لتمتزج المكونات ببعضها وتكتسب المذاقات المختلفة وتصبح ألذ. | |
|
همسات أمل
تاريخ التسجيل : 10/06/2011 عدد المساهمات : 2340 نقاط : 53267
| موضوع: رد: سلطة جافورداكي التركية 14/01/13, 07:20 pm | |
| | |
|
باندة الاسكندرية
تاريخ التسجيل : 17/10/2012 عدد المساهمات : 833 نقاط : 45317 الجنس : العمر : 50
| موضوع: رد: سلطة جافورداكي التركية 04/02/13, 10:35 am | |
| اشكر كل من مر على صفحتي جزيل الشكر وكل التقدير والاحترام لكل رد تم وصعه في موضوعي تحياتي و ودي | |
|