منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  جنةة الشوكلآآتةة ~

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همسات أمل

همسات أمل


تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المساهمات : 2340
نقاط : 52947

 جنةة الشوكلآآتةة ~ Empty
مُساهمةموضوع: جنةة الشوكلآآتةة ~    جنةة الشوكلآآتةة ~ Empty14/01/13, 07:17 pm


جنةة الشوكلآآتةة ~






حلى موس
الشيكولاتة

 جنةة الشوكلآآتةة ~ 27141

المقادير :
ل5 أكواب
1 كوب شوكولاته مبشوره
1 كوب حليب
1/2 كوب سكر ناعم و ليس بودره
1 ورقة جيلاتين
3 أكواب كريما سائله




[طريقة التحضير:
نضع الحليب مع السكر في طنجره ساخنه و نرفع الحراره حتى الغليان ، عندها نضغ الشوكولاته المبشوره و نتركها تذوب بدون الحرق
في نفس الوقت ننقع الجيلاتين في الماء البارد ثم نصفيه جيدا ، من بعد
نزيدها للحليب و نتركها حتى تذوب جيدا و من بعد نطفئ النار ونترك المزيج
حتى يبرد
في وعاء اخر بعيدا عن النار نخفق الكريم حتى يعلو و يشتد من ثم نضيف خليط الشوكولاته و لكن بارد على درجة حرارة الغرفه ، و نخلطها
الان نوزعه في لكاسات و نضعه في الثلاجه مدة 2 ساعات
الان لعمل الكعكه نفس الطريقه و لكن نعمل طبقه بالشوكولاته و الاخرى
بالقهوه و الاخرى بالشوكولاته البيضاء و نضعها في وعاء ممكن فتحه و نضع ورق
ال**ده او النيلون على الحواف لتسهيل عملية القلب ، و بعد عمل كل الطبقات
التي نريدها نضعها في الثلاجه و نرشها بالكاكاو الاسود قبل التقديم و ليس
قبل حتى لا يمتص الماء بالثلاجه ، و نضع أكم من شوكولاته مبشوره




****
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
مؤسس ورش العرب
DJ Hylian Designer


الرتبة الشرفية : عضو بارز
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73273
الجنس : ذكر
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين

 جنةة الشوكلآآتةة ~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: جنةة الشوكلآآتةة ~    جنةة الشوكلآآتةة ~ Empty16/01/13, 03:27 pm



واوووووووووووووووووووووووووووو

شكلها هممممممممممممممممممممممم

شهى جدا وطريقة سهلة جداجدا جدا

تسلم الايادى ياعسل وتسلم الافكار

احلى وردة ياعسل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MoHcEn

MoHcEn


تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55499
الجنس : ذكر
العمر : 26

 جنةة الشوكلآآتةة ~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: جنةة الشوكلآآتةة ~    جنةة الشوكلآآتةة ~ Empty16/01/13, 04:02 pm

 جنةة الشوكلآآتةة ~ 25858a10

شكرا جزيلا على روعة الطرح
سلمت يدااااك
وجزاك الله خير

 جنةة الشوكلآآتةة ~ AK201914
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باندة الاسكندرية

باندة الاسكندرية


تاريخ التسجيل : 17/10/2012
عدد المساهمات : 833
نقاط : 44997
الجنس : انثى
العمر : 50

 جنةة الشوكلآآتةة ~ Empty
مُساهمةموضوع: رد: جنةة الشوكلآآتةة ~    جنةة الشوكلآآتةة ~ Empty16/01/13, 06:45 pm

بارك الله فيك
الملكة
موضوع اكثر من رائع
تسلم الايادي
وننتظر منك كل جميل قادم
تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جنةة الشوكلآآتةة ~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: