قوارب البطاطس
قوارب البطاطس الشهية
المقادير
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي …حاولي ما ترققي الأطراف
قوارب البطاطس الشهية
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
قوارب البطاطس الشهية
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
قوارب البطاطس الشهية
نرص البطاطس عليها ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
قوارب البطاطس الشهية
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
قوارب البطاطس الشهية
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
قوارب البطاطس الشهية
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي
قوارب البطاطس الشهية
الصينية بعد الفرن
قوارب البطاطس الشهية
وهذه بعض طرق التقديم المختلفة وعلى حسب الرغبة تعملين الحشوة :
قوارب البطاطس الشهية
قوارب البطاطس الشهية
قوارب البطاطس الشهية
قوارب البطاطس الشهية
قوارب البطاطس الشهية
صحتين و عافية على قلوبكم
الرئيسية 
