MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55909
الجنس : 
العمر : 26
 |  موضوع: مقلوبة الزهرة بالدجاج 23/01/13, 12:16 pm | |
|  المقادير: نصف دجاجة كوب و نصف رز مصري زهرة قرنبيط صغيرة 2 حبة بطاطا ملح فلفل أسود بصلة الطريقة: نحمس الدجاج مع البصل على النار مع اضافة الفلفل الأسود و الملح و يغمر بالماء يترك ليغلي و من ثم نخفض الحرارة و نتركه لينضج في هذا الوقت نقوم بقلي الزهرة و البطاطا طبعا بعد ان قمنا بتقطيعها و غسلها و رشها بالملح بعد نضوج الدجاج نستخرجه من المرق نكون قد جهزنا الرز و غسلناه نضع الدجاج بالقدر ثم الزهرة و البطاطا ثم الأرز نغمره بمرق الدجاج مقدار 4 أكواب و نضيف ملعقة صغيرة من الكركم حتى يلون الرز و نتركه حتى يغلي و من ثم نخفض الحرارة و نغطي القدر حتى تستوي المقلوبة هذا المقدار يكفي لشخصين صحة و هنا | |
|
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
الرتبة الشرفية : 
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73683
الجنس :
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين
| | موضوع: رد: مقلوبة الزهرة بالدجاج 02/02/13, 03:54 pm | |
| السلام عليكم
وصفة رائعة ومميزة
عن جد بتاخد العقل
ننتظر جديدك
تحياتي العطرة | |
|
shamirnda
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
عدد المساهمات : 2957
نقاط : 54594
العمر : 38
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com
| |
