حبات العنب الصغيرة تمتلك في داخلها ما قد يحمي حياتنا من الموت، حيث أنه وفقاً لدراسة حديثة فإن تناول العنب يحمي من أمراض القلب لدى الرجال الذين يعانون من المتلازمة الاستقلابية.
لاحظ الباحثون انخفاضا في عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب في الرجال الذين يعانون من المتلازمة الاستقلابية، حيث لوحظ انخفاض في ضغط الدم وتحسن في تدفقه وتراجع مستويات الالتهاب، ويعتقد أن المكونات الطبيعية الموجودة في العنب والمعروفة باسم بوليفينول هي المسؤولة عن هذه الآثار المفيدة.
حيث اختار الباحثون في جامعة كنيتيكت عينة عشوائية من الرجال بين الثلاثين والسبعين عاماً من العمر ويعانون من المتلازمة الاستقلابية
ويعتقد أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها في البحث عن تأثيرالعنب على المصابين بالمتلازمة الاستقلابية.
وتعتبر المتلازمة الاستقلابية مجموعة من الأمراض التي تحدث معاً وهي ارتفاع ضغط الدم ونسبةالسكر في الدم وزيادة الدهون حول الخصر وارتفاع الدهون الثلاثية في الدم مما تسبب لاحقاً في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
في هذه الدراسة، تناول المشاركون العنب عشوائياً على شكل مسحوق العنب المجفف والمجد أو مسحوق وهمي وذلك لمدة أربعة أسابيع، وبعدها ولفترة ثلاثة أسابيع من المتابعة لم يتناول المشاركون مسحوق العنب أو المسحوق الوهمي.
حيث أن تصميم الدراسة بهذا الشكل سمح للباحثين المقارنة بين استجابة كل فرد للدواء الوهمي أو للعنب.
وأظهرت نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة Nutrition أن تناول مسحوق العنب أدى إلى انخفاض كبير في ضغط الدم وتحسن في تدفق الدم وذلك عبر زيادة توسع الأوعية الدموية وتراجع واضح في مستويات الالتهاب.
وتقول مؤلفة الدراسة الدكتورة ماريا لوز فيرنانديز: "إن هذه النتائج تشير إلى أن تناول العنب من الممكن أن يقلل من عوامل الخطر المؤهبة للإصابة بأمراض القلب وذلك لدى الناس الذين هم بالفعل يعانون من احتمال أكبر للإصابة بتلك الأمراض" وتضيف: "إن هذا يدعم النتائج السابقة التي تتحدث عن التأثير الإيجابي للعنب على صحة القلب والتي تمتد لتشمل الرجال الذين يعانون من المتلازمة الاستقلابية".
ومن الجدير بالذكر ختاماً أن للعنب فوائد جمّة أخرى حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المواد السكرية سريعة الامتصاص وسهلة الهضم ويتميز كذلك بغناه بالفيتامينات مثل فيتامين C، كما أثبتت عدة دراسات أنه له أثر في الحد من تصلب الشرايين و تقليل نسبة الكولسترول وكذلك فإنه يلعب دوراً هاماً في الوقاية من هشاشة العظام.
(إيفارماينوز)
منقول
الرئيسية 
