عجينة البيتزا الايطاليه

موضوع: عجينة البيتزا الايطاليه 29/07/11, 01:51 am

عجينه البيتزا الايطاليه

المقادير :

4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه : 1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا
الطريقه :ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ثم اضيفي الزيت
واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز اضيفي الماء تدريجيا حتى
تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع
الزيتون والجزر والكرات والطحين والخردل والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم
ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها ل15 إلى 20 دقيقة ثم اطفئي النار ورشي
الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن.

و صحتين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر

شكرا وسلمت يدااااااااااك
على روعة الطرح
بارك الله فيك
عجينة البيتزا الايطاليه 32384618qi2

» بيتزا نفس طعم عجينة بيتزا هت وألذ مع طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور
» مكرونة فرشلي الايطاليه
» عجينة الاقماع الملونة
» ابداع المصممه الايطاليه في ربط ودمج الالوان
» حائط جميل من عجينة الورق