منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
مؤسس ورش العرب
DJ Hylian Designer


الرتبة الشرفية : عضو بارز
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73673
الجنس : ذكر
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان   طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Empty05/09/11, 05:37 am


طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان جنوب المملكه والتي يكون لها طعم ونكهة خاصة في عيد الأضحى المبارك ،


المكونات :

لحم مقطع إلى قطع صغيرة ولحم مع عظم أيضاً قطع صغيرة والكمية كما تحب
شحم يقطع إلى قطع صغيرة
بصل
ملح - حوايج ( كمون ) - هيل مطحون - هرد - قرفه مطحونة -


لنبدأ بالصور


طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Bc97d4ee16

اللحم المقطع

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان 47bd7bbd84

البهارات

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Ca0ec7a8f1

توقد النار وذلك باستخدام الحطب ويوضع فوقها قدر حجمه على حسب كمية اللحم

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان D0ff05775c

يوضع الشحم في القدر ويحرك ، ثم يغلق القدر بغطاء وبعد عشر دقائق يحرك مرة ثانية وهكذا

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان E942d70c53

كرر العملية السابقة حتى يظهر الزيت

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان 71c4b356c8

عند ظهور الزيت الناتج من الشحم يخرج الشحم ويبقى الزيت

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان A19eb66dbb

يوضع اللحم وبنفس الطريقة يتم تحريك اللحم وخلطه مع الزيت

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان 181f6c53cc

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان A5ac15f202

يوضع البصل عندما نشاهد أن لون اللحم تغير كما في الصورة

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان 72954c1fa4

يحرك البصل ثم يوضع الملح

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان 1cbf60a41c

ثم نضع البهارات 0 الهيل القرفه الهرد الكمون ويحرك

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان 5830f63a18

حتى ما نسميه بالعامية ( يجفل ) يكرر ذلك ثلاث مرات

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان 01088c4f06

بعد ذلك يوضع في قدر صغير


وبالهناء والعافية


عاد يوم العيد ماله داعي الرجيم طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Biggrin

نسيت اقلكم انه ملتوووووش طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Tongue

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابنة عائشة

avatar


تاريخ التسجيل : 27/04/2011
عدد المساهمات : 527
نقاط : 50324

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان   طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Empty05/09/11, 08:23 am

بارك الله فيك وجزاك خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السااامA

السااامA


تاريخ التسجيل : 13/03/2011
عدد المساهمات : 3866
نقاط : 54851
الجنس : ذكر
الموقع : الطائف _ شهاار

طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان   طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان Empty09/09/11, 01:33 pm

تــســـلم الايــــــــــــــــــــااااادي

ماننحرمن من وصــفاتك اللذيـــذة

دمتي بخير وعطاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المحشوش الأكله الشعبية في منطقة جيزان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المحشوش
»  شوفوا الامثال الشعبية
» الاكلات الشعبية المغربية
» صور مكتبة الأطفال الشعبية
» حلاوة ( الالــبة ) البحرينيه من الاطباق الشعبية !

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: