طبقاات الكيك بالتوفي

موضوع: طبقاات الكيك بالتوفي 20/11/11, 06:41 am

طبقاات الكيك بالتوفي من مطبخ (ام عبودي)

مقادير الكيكه..

4بيضااات+كوب حليب+كوب زيت+3اكوب دقيق+ملعقه كبيـــره بيكبودر+ملعقه فانيليه+كوب سكر او نصف كوب لئن التوفي كمان في سكر فقلل السكر اشويه حسب انتم الى تفضلونه.

الطريقه نخلط كل المواد مع بعض ثم نضيف الدقيق بالتدريج
بعدهااا نقسم الخليط الى نصفين نص نخلى نفس ما هوه والنصف الثاني نضيف على معقتين كاكاو بودر
يعني نص الخليط بالكاكو والنصف الثاني نتركه ابيض نفس ما هوه هذا خليط الكيك بعد خلصت.
طبقاات الكيك بالتوفي 01306497593

وهذي الصوره بعد ما قسمت الخليط على نصفين
طبقاات الكيك بالتوفي 11306497593

طبعااا راح نعمل اربع طبقااات 2 بل شكلاطه
و2 من غير شكلاطه لئن الطريقه تحتاج الى اربع قطع
علشان نعملها طبقات
ناخذ اول خليط الى هوه بل شكلاطه ونحطه في الصينيه ونخلى الطبقه رقيقه جدا ونددخلهااا للفرن تستوى واذكركم ظروري تكون رقيقه هذي راح ادخلها للفرن اول طبقه ..

طبقاات الكيك بالتوفي 21306497593

بعدهااا نطلعهاا من الفرن من تستوي وباقي الخليط نفس الطريقه لمن نخلص الخليط وتصير عدنا اربع طبقات من الكيك
هذي الطبقه الثانيه بعد ما طلعتهااا من الفرن.

طبقاات الكيك بالتوفي 01306497944

الان خلصت كل الطبقات .

طبقاات الكيك بالتوفي 11306497944

الان خلصناا عمل الكيـــكه
نكون محضرين التوفــــــي
والطريقه هى
نص كوب سكر
ملعقه زبده
نخلي اول شئ الزبده والسكر مع بعض على نار هاديه
لمن يتحمر السكر ولون الى انتم تفظلونه انا خليت لونه فاتح
بعدها نضيف على علبتين قشطه ونحركه شويه ونطفي ع
ويكون لونه مو غامق لا فاتح و هذا شكل التوفي.

طبقاات الكيك بالتوفي 21306497944

الان بعد ما خلصنااا كل شئ نجيب الصينيه ونحط فيهااا اول طبقه من الكيكه هى الشكلاطه ونحطهااا في الصينيه ونحط فوقهااا ثلاث ملاعق توفي ونوزعه عليهااا وبهل الطريقه كل طبقه نعمل يعني بين كل وحده وحده توفي في الوسط

نوزعه نفس هل طريقه

طبقاات الكيك بالتوفي 01306498220

وبعدهاا نرصهم على بعض وبين كل طبقه توفي طبعااا
وبالنهايـــه نزينهااا بالتوفي والشكلاطه البودر هذا الشكل النهاي بعد ما خلصت كل الطبقات .

طبقاات الكيك بالتوفي 11306498220

هذي بعد التقطيع.

طبقاات الكيك بالتوفي 51306498220

بعدهااا نقطيهاا بنايلو تبقاا كم يوم طريه وشكلهاا هوه هوه ما يتغير هذا الشكل بعد ما غلفتهااا.

طبقاات الكيك بالتوفي 61306498220

منقول

موضوع: رد: طبقاات الكيك بالتوفي 20/11/11, 09:20 am

موضوع: رد: طبقاات الكيك بالتوفي 20/11/11, 09:40 am

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

» كيكة التمر اللذيذة بالتوفي
» تحفة احلى ايس كريم بالتوفي
» طريقة عمل كيكة البطاطا بالتوفي بالصور
» الكيك بالجيلي....
» ارشادات نجاح خبز الكيك