بسكويت الفيمتو

موضوع: بسكويت الفيمتو 22/12/11, 01:50 pm

بسكويت بالفيمتو

المقـــآدير

الطبقة الأولى:

3 كـوب بسكوت مطحون (بسكوت ماري)

زبده 200 غ

فنجان حليب سائل

الطبقه الثانيه:

علبه روب (زبادي)

8 فنجان قهوه حليب بودره

3 فناجين قهوه سكر

الطبقة الثالثة:

فنجان قهوه فيمتو مركز

فنجان قهوه ماء

ظرف كريم كرمل

الطريقه:

- بعد طحن البسكوت نضع الزبده على نار هادئه حتى تذوب ثم نضيف البسكوت

-تبعد عن النار ونضيف الحليب ونخلط جيداً

-نضع ورق زبده في قاع الصينيه حتى يسهل قطعها فيما بعد

-ثم ترص في الصينيه ونضغط باليد جيدا حتى يتساوى

- تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى وتدخل الفرن من فوق فقط حتى تجمد

وتحتفظ بلونها الأبيض مع بداية لون خفييف من الإحمرار

وتترك لتبرد

تخلط مقادير الطبقه الثالثه مع بعض وتوضع في القدر لتغلي وتصب بالتدريج على الوجه وتدخل الثلاجه

م.ن

موضوع: رد: بسكويت الفيمتو 23/12/11, 12:44 pm

جزاك الله خيرا موضوع رائع
وبارك الله فيك

» حلا طبقات الفيمتو لرمضان
» بسكويت بالشيكولاتة
» بسكويت التمر
» بسكويت‏ ‏البرتقال
» بسكويت الرهش