صينية بطاطا باللحمه ودبس الرمان مع الرز الأبيض والطعم لــــذيــــــــذ

اليوم حبيت انزلكم طريقة صينية البطاطا مع دبس الرمان واللحمه
يووووووه الطعم خيااااااااال لايفوتك


-------------------------------------------


اول شي نجيب البطاطس ونقشرها ونحطها بقدر انا حطيتها بقدر ضغط وحطيت معاها بهار مشكل وماجي وملح زي مانتم شايفين

انتبهي لاتطول عشان ماتذوب بقدر الضغط يعني 10 دقايق او ربع ساعه كافي





هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 576x482 .





بعد ماتستوي نهرسها
والصراحه انصحكم بهالقطعه اخذتها من ايكيا ريحتني حيل حطي فيها البطاطا واهرسيها







وهينا بعد ماهرستها شوفو كيف صارت زي الخيوط




------------------------------------------------------------------




بهالوقت تكوني مجهزه مقادير اللحمه


بصل احضر حبتين
فلفل رومي كبير
3 حبات ثوم مهروس


لحمه مفرومه انا استخدم امريكانا الطويله لذيذه
طماطم مقشره ومهروسه او تقطعيها صغير ممكن تستغني عنها احيان ماحطه
فلفل اسود
كمون
حبتين ماجي
بهارات مشكله
ملعقه كبيره دبس رمان
ملعقة صلصله كبيره










ملعقه زبده واخليها تسخن
انا الصراحه احب اخليها شوي لما يبدا يتغير لونه احط البصل واقلب الى ان يذبل شوي






واحط الثوم واقلب







واقلب دقيقه وبعدها احط اللحمه والبهارات والطماطم والصلصه






واقلب الى ان يستوي واخر شي احط الفلفل الرومي على اللحمه
واخليه تقريبا من دقيقه الى دقيقتين







--------------------------------



نجي للتطبيق


نحط البطاطا ونكبسها باليد






بعدين اللحمه








بعدبن البطاطا







واخر شي خلطة الجبن وهي ( تقدري تتحكمي فيه ) على حسب رغبتك

انا حطيت

جبن كرفت علبه وسط ( شيدر )
2 علبة قشطه كبير
2 ملعقة جبن سايل
وممكن لو حبيتي تحطي مايونيز كنور









وندخلها الفرن ونحمرها من فوق




وطبعا بعلمكم على طريقتي بالرز الابيض
عارفه انه سهل وكثير يعرفه
بس طريقتي بالرز فيها شوية اضافات

والطعم لذيييييييييييييييذ



نغسل رز ابو كاس او الشعلا ن المهم مزه
وشوية زيت
ونحط حبتين قرنفل وحبتين هيل
وملعقه صغيره سكر
وملح


واذا قرب يستوي وبدت تنشف مويته نحط ملعقة زبده ونحركها بشوووووووويش انتبهي بشويش وحنيه مو تصيري دفشه












ونقدم صينية الببطاطس مع الرز الابيض
والبطاطا تقدري تاكليه بخبز او مع الرز الابيض

واليكم النتيجه النهائيه

يمي يمي


الله ع الابداع المميز

شكرا لك

واصل ولا تفاصل

في انتظار المزيد من الابداعات ي قبمر المنتدى