سلطة الجمبرى بالكوسة

موضوع: سلطة الجمبرى بالكوسة 09/04/12, 01:33 am

سلطة الجمبري بالكوسة والباذنجان

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت .
1 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رفيعة .
2 فص ثوم مقطع شرائح .
1 كوب شرائح فاصوليا خضراء .
¼ كيلو جمبري .
1 ثمرة باذنجان مقطع شرائح رفيعة .
1 كوب أوراق جرجير .
1 كوب أوراق فجل .
1 بصل أخضر مقطع .
½ كوب أوراق كزبرة خضراء .
ملح وفلفل .
زيت سمسم .

الطريقة

يُسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف الكوسة والثوم ، الفاصوليا ، الباذنجان و يُقلب .

يُضاف الجمبري و يُقلب الخليط و يُغطي حتي تمام النضج .

يُضاف الجرجير ، الفجل ، البصل ، الكزبرة ثم يُقلب .

يُصب في طبق التقديم و يُزين بزيت السمسم و يُقدم مع خبز

بالعافيه والهناء

موضوع: رد: سلطة الجمبرى بالكوسة 09/04/12, 01:35 pm

يَسِلِمُوًوًوً عِلِى الِوًصّفُهـ الِحًلِوًهـ
جٌارٌى الِتَجٌرٌبّة انً شَاء الِلِهَ

موضوع: رد: سلطة الجمبرى بالكوسة 09/04/12, 03:22 pm

بارك الله فيك
موضوع رائع ومتميز
تحياتي لك

» صدور دجاج محشية بالكوسة والجبن
» كوكتيل الجمبرى
» خمس وصفات شهية لتحضير الجمبرى
» الجمبرى المقلى بالثوم والزنجبيل
» سلطة التاكووووووووووو