قرصان من مطبخي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساء الخير عليكم جميعا اليوم جبت

لكم طبق من مطبخي المتواضع واتمنى يعجبكم

يالله نبدأ بسم الله





طحين فاخر كويتي على حسب الاشخاص

ملعقة ونص خميرة وملعقة ملح ومويه للعجن

وصينيه تيفال وقصدير وحبة البركه وسمسم











نجيب زبدية ونحط موية والخميرة والملح ونقلب بالملعقة

ونحط الطحين ونعجن



نكمل الى ان تصبح عجينه متماسكه زي الشكل هذا




بعدين هذا شكلها بعد التخمير





نجيب صينيه تيفال




ونخبز العجينه بهذا الشكل




ونحط حبة البركه والسمسم وطبعا على حسب الرغبه



نحط القصدير ويوضع في الفرن





بصل فلفل حار وفلفل رومي وبصل

حبتين او ثلاث حبات طماطم معكبات ماجي


كمون معجوون طماطم وطبعا على حسب

الاشخاص







نقطع البصل والطماطم والفلفل الحار والرومي

الى قطع صغيرة طبعا انا سويت بدون

فلفل رومي ماكان عندي






نجيب قدر ونحط الزيت والبصل والفلفل الحار





نقلب الى ان يذبل البصل والفلفل الحار




نضع الطماطم





نضع مكعب ماجي وملعقه كمون ومعجون الطماطم





نغطي القدر بدون مانحط مويه ويكون على نار هادئه





شوي ونفتح القدر ونحط مويه ونغطي


ويكون جاهز للتحضير






طبعا بعد ما حطيت الخبز في الفرن


نفك القصدير ونحمره من فوق







وهذي السفره طبعا الايدام والخبزوسمن وعسل


ولبن والشاي




هذا الشكل الاخير





أتمنى ينال أعجابكم

تسلمي أختي /الكريمة
على مجودك الطيب
لكي مني كل الشكر والتقدير