حلقات البصل المقلية

حلقات البصل المقلية


المقادير:

بصلتين كبيرتين


2/1 كوب طحين


ملح


بيضة واحده


2/1 كوب حليب


بقسماط للتغطية


زيت للقلي





الطريقة:
يخلط الدقيق والحليب والبيض والملح جيداً .


- ثم يقطع البصل حلقات ويفكك عن بعض ويغمس في الخليط السابق ثم يغطى بالبقسماط .


-ثم يترك ساعه في الثلاجة ثم يقلى في زيت غزير وحار .


- يمكن عمل الكوسة والربيان في نفس الطريقة .