مظاريف البف باستري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مظاريف البف باستري ، تقدم مع الشاي أو مقبلات خفيفة..
المقادير تعتمد على الكمية.


الحشوة:
بطاطس مقطع مربعات صغيرة (جداً) ومقلية.
بصل مفروم فرم ناعم
قليل جداً من الزيت
مكعب ماجي
بقدونس مفروم ناعم
جبن سايل
----------
تحمسي البصل في الزيت وتضيفي مكعب الماجي إلى أن يذوب ثم البطاطس المقرمشة
والبقدونس ثم تغلقي النار وتضيفي الجبن السايل ثم تفرغيها في طبق آخر
استعداد لتحشيتها في البف باستري ،
----------
الآن احضري مربع بف باستري نوع (الكرامة) كما في الخطوات التالية:





ثم اقطعيها إلى نصفين:








ثم تضعي الحشوة في المنتصف:






ثم تلفيها كما في الصورة مع الضغط الشديد كي لا تنفتح أثناء النضج:









ثم تصفيها في الصينية وتمسحيها بالحليب وتزينها بالسمسم وتغطي البطاطس بقليل من جبن البيتزا






وهذه صورتها بعد النضج والتحمير ( تقدم ساخنة )





حفظكم الله ورعاكم

منقوووول يم يم تراه لذيذ جربوه

وصفة رائعة و الاروع شكلها

تسلمي يا الغلا على ما قدمتي


دمتي بحفظ الرحمن