وائل كمال
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
عدد المساهمات : 652
نقاط : 49470
الجنس : 
 |  موضوع: اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى 01/01/12, 07:58 am | |
| اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى
**لمقادير**
نصف كيلو ملوخية
ربع كيلو طماطم
بصلة متوسطة
نصف رأس ثوم
مستكة وحبهان
شطة وملعقة صغيرة من الكسبرة المطحونة
ملح
ربع كيلو جنبرى
** الطريقة**
1_ نضع فى القدر نصف لتر من الماء ثم نضع بشر البصلة على
الماء والملح والفلفل والطماطم المعصورة على النار وأثناء الغلايان نضع
المستكة والحبهان حتى تستوى البصلة
2_ نضع الجنبرى على المقادير السابقة لمدة دقيقة واحدة ثم نضع ايضا الملوخية بعد هذة الدقيقة
3_ نحضر التقلية((كسبرة+ثوم+شطة+ملح+ملعقة منى السمن)) وتحمر ثم تضاف على الملوخية
**وبالهنا و الشفا** | |
|
دلوعة بنات
تاريخ التسجيل : 24/04/2011
عدد المساهمات : 726
نقاط : 50275
| | موضوع: رد: اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى 01/01/12, 09:55 am | |
| جزاك الله خير
وبارك الله فيك
ع الموضوع القيم
جعله الله شاهد لك لا عليك
وفي موازين صالح الاعمال
دمت بحفظ الرحمن | |
|
MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55499
الجنس :
العمر : 26
| |
