وائل كمال
تاريخ التسجيل : 25/07/2011 عدد المساهمات : 652 نقاط : 49940 الجنس :
| موضوع: اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى 01/01/12, 07:58 am | |
| اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى
**لمقادير**
نصف كيلو ملوخية ربع كيلو طماطم بصلة متوسطة نصف رأس ثوم مستكة وحبهان شطة وملعقة صغيرة من الكسبرة المطحونة ملح ربع كيلو جنبرى
** الطريقة** 1_ نضع فى القدر نصف لتر من الماء ثم نضع بشر البصلة على الماء والملح والفلفل والطماطم المعصورة على النار وأثناء الغلايان نضع المستكة والحبهان حتى تستوى البصلة 2_ نضع الجنبرى على المقادير السابقة لمدة دقيقة واحدة ثم نضع ايضا الملوخية بعد هذة الدقيقة 3_ نحضر التقلية((كسبرة+ثوم+شطة+ملح+ملعقة منى السمن)) وتحمر ثم تضاف على الملوخية **وبالهنا و الشفا** | |
|
دلوعة بنات
تاريخ التسجيل : 24/04/2011 عدد المساهمات : 726 نقاط : 50745
| موضوع: رد: اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى 01/01/12, 09:55 am | |
| جزاك الله خير وبارك الله فيك ع الموضوع القيم جعله الله شاهد لك لا عليك وفي موازين صالح الاعمال دمت بحفظ الرحمن | |
|
MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011 عدد المساهمات : 6050 نقاط : 55969 الجنس : العمر : 26
| |