جمبري بالأعشاب والثوم

موضوع: جمبري بالأعشاب والثوم 10/04/12, 06:07 am

طريقة عمل الجمبري بالأعشاب والثوم ويمكن تحضيره خلال 50 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 3 اشخاص .

المقادير :

4 ملاعق , عصير ليمون .
2 ملعقة , بقدونس مفروم فرما ناعما .
350 غرام , جمبري نيئ مقشرة ومنظفة .
4 ملاعق , زيت زيتون .
65 غرام , زبدة .
2 فص , ثوم مفروم .
ملح وفلفل , حسب الرغبة .
طريقة التحضير :

- ضعي الجمبري الجاهز في صحنٍ مسطحٍ غير معدني وأضيفي له البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم .

- اتركي الجمبري ينغمس في مزيج البهارات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة .

- سخني الزيت والزبدة في مقلاة صغيرة مع الثوم حتى يذوب الزبد، مع التقليب جيدا .

- ارفعي الجمبري عن الغموس باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيها للمقلاة المحتوية على الزبد بالثوم .

- قلبي الجمبري مع الثوم حتى يتغطى تماما بالثوم، ثم ثبتي الجمبري في أسياخ .

- قومي بشوي كباب الجمبري على فحم ساخن لمدة 5-10 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر . حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الزهري ويستوي تماما .

- ادهني الجمبري بما تبقى من الزبدة والثوم خلال فترة الشواء .

- انقلي كباب الجمبري بالأعشاب والثوم إلى صحون تقديم .

يقدم الجمبري بالأعشاب والثوم ساخنا

موضوع: رد: جمبري بالأعشاب والثوم 12/04/12, 04:18 pm

موضوع جميل جداً

شكرا لكِ أختي وجميل تحيتي

موضوع: رد: جمبري بالأعشاب والثوم 13/04/12, 11:42 am

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل

الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ

موضوع: رد: جمبري بالأعشاب والثوم 13/04/12, 01:20 pm

رائع جداااااااااااا سلمت يداك
شكرا على هذا الطرح المميز
جمبري بالأعشاب والثوم 490853w4x8a95fp0

موضوع: رد: جمبري بالأعشاب والثوم 13/04/12, 02:00 pm

شكرا الك على المرور الكريم

ودى وتقديرى

تحياتى عيون المها

» جمبري مشوي...........
» جمبري مشوي ......
» جمبري بالصويا صوص
» جمبري على الطريقة الكاريبية
» جمبري على الطريقة المكسيكية