تاريخ التسجيل : 13/05/2011عدد المساهمات : 1114نقاط : 51431
موضوع: كرات الحلاوة بالسمسم 06/06/11, 07:59 pm
كرات الحلاوة بالسمسم
المقادير:
200 جرام حلاوة المضياف 180 جرام تمر منزوع النوى 1 ملعقة كبيرة عسل 1،5 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة زعفران، مقتت التغطية: سمسم محمص
[size=25]الطريقة:
1) ضعي الحلاوة في وعاء محضرة الطعام ، اضيفي التمر، العسل، الهيل، والزعفران. 2) شغلي على سرعة بطيئة الى ان تمتزج كافة المكونات مع بعضها، وتصبح مثل العجينة اللينة. 3) شكلي العجينة الى كرات صغيرة. 4) دحرجيها بالسمسم الى ان تتغطى تماماً. 5) ضعيها في الكؤوس الوقية. 6) ضعيها في طبق التقديم،، قدميها مع القهوة.
فكرة من منال : - ضعي بعض الزيت على يدك أنثاء تشكيل الحشو الى كرات، فذلك يمنع التصاقها بيدك. - يفضل حفظ الحلو في وعاء مغلق في الثلاجة لكي لا يجف[/size]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فن + ابداع + تميز + روعة + شهي يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة بانتظار كل ماهو جديد منكم تحياتي مسك وعنبر