الطاجن الهندي

المقادير:

2/1 كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات


2 علبة روب


2 بصل مفروم


1 ملعقة طعام معجون


الثوم والزنجبيل


1 ملعقة شاي زعفران


4/1 كوب ماء ورد


ملعقة طعام مسحوق الكاري


1 ملعقة شاي ملح


5 حبات هيل


1 عود قرفة.




الطريقة:
* تخلط جميع المقادير وتترك جانبا لمدة (ساعتين).


* توضع هذه المقادير في طاجن فرني ذي غطاء.


* يدخل الفرن على درجة (200) لمدة ساعتين.

تسلم الايادي على هذا الذوق الي ايجنن وايشهي

وصفات واطباق مميزة ورائعة

من ايادي مانعدمها بتعطينا فنون الطهي الرفيع

كالعادة مميزين ومبدعين بمواضيعكم الرائعة

الــف شكر لكـ م

واصلوا و لا تفاصلوا هذا التميز والتألق من طرفكم

عسى ماننحرم من طلتكم ومن جديدكم

شكرا للمرور الكريم

يعطيييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع ,,
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..
فشكـــــرآ لك على هـــــذا آلطـــــــرح آلجميـل ..

جزاك الله خيرا على روعة الطرح
سلمت يداك
تقبل مرورى وتحياتى