كيكة الجبنة بالشكولاته البيضاء

كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء




المقادير :



-120غ من البسكويت بالشوكولاته السادة، مسحوق.


-4 ملاعق كبيرة من الزبدة


-250غ من جبنة كريما، مخففة


-¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى


-200غ من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة


-علبة كرتون حجم 300مل من الكريما


-3 ملاعق صغيرة من بودرة الجيلاتين


- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن


- 100غ من شوكولاته الطهي، مذوّب



طريقة التحضير:


1 -يمزج البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر صينية لولبية الشكل


يبرد حتى يصبح جامداً



2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء والكريما



3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد



4-خفق الجيلاتين مع خليط كيك الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت



5-توضع شوكولاته الطهي المذوبة والمبردة على كيك الجبنة بشكل لولبي، يبرد حتى يجمد

تسلم الايادي والاوصاف
طريقة ولا اروع
يعطيكم العافية