منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كيكة السويسرول

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
MoHcEn

MoHcEn


تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55979
الجنس : ذكر
العمر : 26

كيكة السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: كيكة السويسرول   كيكة السويسرول Empty19/02/13, 03:45 pm


وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطبخ:
30 دقيقة تقريبا

عدد الاشخاص:
4 الى 8




[center] كيكة السويسرول B_2013021114141418_195x180



المكونات والمقادير:


28 حبة ميني سويس رول ابيض (الحجم الصغير)المحشو بالكريما ومربى الفراولة
2 كوب كريما الخفق

الوجه 1:
فراولة طازجة
½ علبة جيلي فراولة

الوجه 2:
كيس فراولة مثلجة
2 م ك سكر
1 أو 2 م ص نشا

طريقة التحضير:


تقطع كل قطعة كيك ال 6 شرائح متساوية. قد نحتاج الي كيك اكثر او اقل حسب حجم القالب
تبطن جوانب و قاع قالب كيك دائري ذو قاعدة متحركة (قالب الشيزكيك) بشرائح الكيك
تخفق الكريما الباردة جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تجمد و يفضل تبريد وعاء الخفق والمضارب في الثلاجة قبل الاستعمال
تفرد ½ كمية الكريما على طبقة الكيك و تغطى بطبقة اخرى من شرائح الكيك ثم النصف الآخر من الكريما
لانهاء الكيكة نختار احد الوجهين

للوجه الاول: تقطع الفراولة الى انصاف و توضع فوق الكريما و تترك في الثلاجة
يذاب الجيلي في ½ كوب ماء حار و يترك ليبرد خارج الثلاجة ثم يصب على الفراولة بحرص و تعاد الكيكة الى الثلاجة لتجمد طبقة الجيلي

الوجه الثاني: تبرد الكيكة اثناء طبخ الفراولة
تقطع الفراولة المثلجة او تترك حبات حسب حجمها. توضع في قدر صغير مع السكر و
تطبخ على نار متوسطة حتى يذوب السكر وتنزل الفراولة عصيرها
يذاب النشاء في قليل من الماء البارد و يضاف للفراولة و يقلب حتى يغلظ خليط الفراولة و يصبح لزج قليلا
يرفع من على النار و يترك ليبرد قليلا مع التقليب ثم يصب على سطح الكيكة و يبرد

نفس الوصفة بالشوكولاتة:
يستبدل كيك الفانيليا بكيك شوكولاتة و تتبع نفس الخطوات و يزين سطح الكيكة ب 2 حبة شوكولاتة "فليك" تفتت على الوجه بدلا من الفراولة
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
GeeGee

GeeGee


تاريخ التسجيل : 13/05/2011
عدد المساهمات : 1114
نقاط : 51431

كيكة السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة السويسرول   كيكة السويسرول Empty19/02/13, 04:46 pm


كيكة السويسرول Gif_icon027كيكة السويسرول Gif_icon063
كيكة السويسرول Gif_icon062كيكة السويسرول Gif_icon227


شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر





كيكة السويسرول Gif_icon027كيكة السويسرول Gif_icon063كيكة السويسرول Gif_icon062كيكة السويسرول Gif_icon227
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة السويسرول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكه السويسرول
» فطيرة السويسرول بالخضار
» طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه
»  كيكة على شكل ميل فوي
» كيكة البرتقاااااااااال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: