limonaa
تاريخ التسجيل : 23/02/2013
عدد المساهمات : 511
نقاط : 43927
الجنس : 
العمر : 38
 |  موضوع: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند 28/05/13, 12:39 pm | |
|  تكفي الوصفة: 4 أشخاصوقت التحضير: 20 دقيقةالمكونات
بيضة 1/2 كأسِ مايونيز
ملعقة طعام منحبوب الخردل
ملعقة طعام من صلصة ورسيستشير
ملعقتا طعام من مزيج كاريجافين، قَد يختلف إذا إستعملت كاري مداراس
2 من الكراث،مقَطّع
1/4كأس من الفليفلة الحمراء، المقطعة إلى مكعبات
1/4كأس من الفليفلة الصفراء، المقطعة إلى مكعبات
1/4 بصلة حمراء، مقَطعة
ملعقتا طعام من البقدونس،مقَطَّع
كأس من فتات خبزالبانكو
1/2 باوند من لحم السرطان، قطع كبيرة
1/2باوند من الكركند الشائك، مطَبوخ ومقطّع
ملّح وفلفل أسود مفروم طازجطريقة التحضير
امزج كل المكونات في وعاء خلط ماعدا لحم السرطان، و الكركند، و خبز البانكو. تذوق خليطَ التوابلِ. لف بلطف لحم السرطان، و الكركند، و احذر أَلا يتفتت لحم السرطان. و لف خبز البانكو، أضف بما فيه الكفاية لكي لا يكون الخليط خفيفاً جداً .
اطبخ كعكة الكركند و تذوقها. عدّل التوابل إن كان ضروريِاً.
اصنعها بحجم أونسان و 2/1. اقلي على كلا الجانبين حتى يصبح لونهاأسمر ذهبي
| |
|
شموخى
تاريخ التسجيل : 08/04/2012
عدد المساهمات : 841
نقاط : 47183
الجنس :
العمر : 34
| | موضوع: رد: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند 28/05/13, 05:42 pm | |
| كل الشكر والتقدير على موضوعكم الرائع مجهود طيب بارك الله فيكم
دمتم بكل خير تحياتي | |
|
limonaa
تاريخ التسجيل : 23/02/2013
عدد المساهمات : 511
نقاط : 43927
الجنس :
العمر : 38
| | موضوع: رد: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند 02/06/13, 12:58 pm | |
| يسلمو على المرور مشكورين  | |
|
