limonaa
تاريخ التسجيل : 23/02/2013 عدد المساهمات : 511 نقاط : 43847 الجنس : العمر : 38
| موضوع: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند 28/05/13, 12:39 pm | |
| تكفي الوصفة: 4 أشخاصوقت التحضير: 20 دقيقةالمكونات
بيضة 1/2 كأسِ مايونيز ملعقة طعام منحبوب الخردل ملعقة طعام من صلصة ورسيستشير ملعقتا طعام من مزيج كاريجافين، قَد يختلف إذا إستعملت كاري مداراس 2 من الكراث،مقَطّع 1/4كأس من الفليفلة الحمراء، المقطعة إلى مكعبات 1/4كأس من الفليفلة الصفراء، المقطعة إلى مكعبات 1/4 بصلة حمراء، مقَطعة ملعقتا طعام من البقدونس،مقَطَّع كأس من فتات خبزالبانكو 1/2 باوند من لحم السرطان، قطع كبيرة 1/2باوند من الكركند الشائك، مطَبوخ ومقطّع ملّح وفلفل أسود مفروم طازجطريقة التحضير امزج كل المكونات في وعاء خلط ماعدا لحم السرطان، و الكركند، و خبز البانكو. تذوق خليطَ التوابلِ. لف بلطف لحم السرطان، و الكركند، و احذر أَلا يتفتت لحم السرطان. و لف خبز البانكو، أضف بما فيه الكفاية لكي لا يكون الخليط خفيفاً جداً . اطبخ كعكة الكركند و تذوقها. عدّل التوابل إن كان ضروريِاً. اصنعها بحجم أونسان و 2/1. اقلي على كلا الجانبين حتى يصبح لونهاأسمر ذهبي
| |
|
شموخى
تاريخ التسجيل : 08/04/2012 عدد المساهمات : 841 نقاط : 47103 الجنس : العمر : 34
| موضوع: رد: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند 28/05/13, 05:42 pm | |
| كل الشكر والتقدير على موضوعكم الرائع مجهود طيب بارك الله فيكم
دمتم بكل خير تحياتي | |
|
limonaa
تاريخ التسجيل : 23/02/2013 عدد المساهمات : 511 نقاط : 43847 الجنس : العمر : 38
| موضوع: رد: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند 02/06/13, 12:58 pm | |
| يسلمو على المرور مشكورين | |
|