منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كيكة الخوخ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همسات أمل

همسات أمل


تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المساهمات : 2340
نقاط : 53427

كيكة الخوخ Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الخوخ   كيكة الخوخ Empty03/06/13, 07:52 pm

كيكة الخوخ 10

المقادير :









-6 بيضات.


- 2 كوب سكر .


- 4 اكواب طحين .


- 1كوب زيت .


- كوب ونص من عصير الخوخ المركز مخفف بالماء .


- فانيلا + p.p .


- ملعقتين كبار لوز محموس مطحون .


- 6 شرايح خوخ

كيكة الخوخ 9طريقة التحضير :





1-تخلط المقادير بالترتيب وتدهن صينيه مناسبه بالزيت ويرش قليل من الطحين وبالفرن حتى تستوي تقريبا نص ساعه او ساعه الا ربع




كيكة الخوخ 8



مقادير الكريمه :





10صفار بيض . 1 كوب سكر . 1 كوب حليب سايل . 2 ونص كوب زبده ( 550جرام) . شرائح خوخ ( دراق ) مقطع قطع صغيره . شرائح خوخ لزينه







لتحضير كريمة التورتة :





*يخفق صغار البيض مع السكر بالخلاط حتى يتكاثف ويصبح لون ابيض على اصفر




* يسخن الحليب حتى يغلي ثم يسكب مع خليط صفار البيض مع خفقه باستمرار






* يصب الخليط السابق الى قدر ويحرك على نار هادئه حتى يثخن كما بالصوره





*
ينقل الخليط الي وعاء اخر ويخفق حتى يصبح فاتر ثم تضاف قطع الزبده واحده
تلو الاخرى مع الاستمرار بالخفق حتى يتكاثف ويصبح جاهز للاستعمال




كيكة الخوخ 7
طريقة تزين التورته :



*
بعد ان تبرد الكيكه نقطع الجزء العلوي من انتفاخ الكيكه بحيث يصبح الوجه
مستوي ثم تقلب الكيكه على الوجه المستوي تقطع الكيكه الى نصفين نأخذ مقدار
منالكريمه ونضيف لها الخوخ المقطع قطع صغيره ( تقريبا7 ملاعق كبيره من
الكريمه + الخوخ ) وتدهن بالطبقه الولى





كيكة الخوخ 6 تغطى بالطبقه الاخرى وتُـضغط بشكل خفيف تدهن الكيكه بالكريمه


كيكة الخوخ 5
ترفع
الكيكه كما بالصوره وتزين جوانبها بالمكسرات لوز وفستق مجروش جرش ناعم (
استخدمت علبة الحليب ارفع فيها وتحتها صينيه عشان المكسرات الزايده تروح
بالصينيه نزين وجه التورته ببقية من الكريمه بواسطة قمع * ينثر على الوجه
شرائح اللوز ثم يرش فوقه سكر مطحون



كيكة الخوخ 4كيكة الخوخ 3 * قبل مايوضع الخوخ يجفف من عصيره تزين التورته بالخوخ الشكل النهائي



كيكة الخوخ 2

كيكة الخوخ 1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MoHcEn

MoHcEn


تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55979
الجنس : ذكر
العمر : 26

كيكة الخوخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الخوخ   كيكة الخوخ Empty04/06/13, 02:02 pm

كل الشكر والتقدير على موضوعكم الرائع

مجهود طيب بارك الله فيكم

دمتم بكل خير

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الخوخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيك الخوخ
» تارت الخوخ
» تورتة الخوخ
» كباب حله مع الخوخ ولا أحلى
» عصير الخوخ بالكراميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: