الستيك المشوي

موضوع: الستيك المشوي 13/05/14, 03:58 pm

المقادير:

التحضير:

تبشر البصلة، وتعٌصر جيداً للحصول على العصير فقط.
يٌوضع عصير البصل والطماطم في وعاءٍ كبيرٍ.
ويضاف إليه الزبادي، وعصير الليمون، والثوم، والكمون، والملح والفلفل، ثم يقلب جيداً.
يٌضاف اللحم، ويقلب ليمزج جيداً مع التتبيلة، ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.

الطبخ:

يٌشوى اللحم على شواية الفحم، أو الغاز، أو على الفحم، أو يطهى في وعاء غير لاصق، أو وعاء صيني.
يقدم الستيك المشوي ساخناً مع السلطات الخضراء

موضوع: رد: الستيك المشوي 16/05/14, 11:45 am

سلمت الايادي
جميل جدا
اختيار رائع
لكم ودي

الستيك المشوي 45

زائر

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز