قطايف عصافيري بالقشطة

موضوع: قطايف عصافيري بالقشطة 22/07/11, 10:34 am

قطايف عصافيري بالقشطة

[b]المقادير:

* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

* 2 أكواب أو 500 مل من الحليب

* ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة

* 1 ملعقةطعام من ماء الزهر

* 40 وحدة صغيرة أو 600 غ من شرائح القطايف الجاهزة

* ½ كوب أو 50 غ من الفستق المطحون للتزيين

* 2 أكواب أو 500 مل من قطر السكر

طريقة التحضير:

* تُمزَج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدر.

* يوضع المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر.

* يُضاف إليه ماء الزهر ويُحَرَّك ثم يوضع جانباً حتى يبرد.

*
تُحشى كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشدة المحضّرة
والمبرّدة ويُلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشدة من الجهة
الثانية.

* تُغمَس كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون.

* تُصَفّ القطايف على صحن كبير وتُقَدَّم مع القطر.
[/b]

قطايف عصافيري بالقشطة Pausecafebarpm5

موضوع: رد: قطايف عصافيري بالقشطة 24/07/11, 09:21 am

بارك الله فيك
على الوصفة اللذيذة
تحيتي

» قطايف رمضان
» حلا بالقشطة والنستله
» وصفة المكرونة بالقشطة
» كرة كنافة بالقشطة والتفاح
» كرات الكنافة بالقشطة