سوشي رول -اكلة رمضانية من اليابان

سوشي رول -اكلة رمضانية من
اليابان

طريقة بسيطة جدا بس نحتاج للمكونات
التالية :-

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر
ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و
متوسطة

الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد
بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح

4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة (او اي نوع من الخضروات المحببه
ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو (او
الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف
السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم ( يوجد بالسوبر
ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة
وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة العمل
:-

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على
حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها
.

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب
السماكة.

3-وضع الكراب او السالمون و قطع
الخيار وصفها على شكل طولي
متساوي.

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد
بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل
رول

5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف
عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل
دوائر

6- تقدم قطع السوشي رول على طبق
التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو)
والمخللات

ولا تنسون العيدان الخشبية (الشوبستك)
لأكل السوشي

» الحريرة اكلة مغربية
» اكلة الدجاج والارز
» تندورى السمك اكلة هندية
» المحاجب اكلة شعبية جزائرية
» اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى