منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مريم

مريم


تاريخ التسجيل : 16/06/2011
عدد المساهمات : 258
نقاط : 49428

سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية   سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية Empty14/09/11, 04:31 pm






سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية 178209alsh3er







سليلات الفاكهة



المقادير:


العجينة:




3 مقادير من الطحين


2 ملعقة صغيرة زبدة


رشة ملح


2 بياض بيض


ماء الزهر




الحشو



500غ لوز مطحون رقيق


300غ سكر عادي


مبشورقشور حبة ليمون


3 الى 4 بيضات


عسل او عسيلة




للتزيين


فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز




طريقة التحضير

خذي الطحين و ضعي معه الزبدة و اخلطي
جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بللي بالماء و ماء الزهر و بعد
الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو


اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و حطيها في كيس البلاستك حتى لا تجف


و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليلا من العجينة ثم قطعيها
مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيقا جدا و
من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7


قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل الدائرة ثم قومي بطييها
على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها
في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و
بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة التي
صنعتيها سلفا ورتبيها في حاويات (كاسات) من الورق


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وائل كمال

avatar


تاريخ التسجيل : 25/07/2011
عدد المساهمات : 652
نقاط : 49780
الجنس : ذكر

سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية   سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية Empty15/09/11, 06:33 am

سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية Images?q=tbn:ANd9GcQbidLzrZ9icg0Ka6aFApS5rVTrJbMhYCPEzSozLgbs9tMvOrZmxPhXAd8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سليلات الفاكهة : حلويات جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات جزائرية
» حلويات جزائرية بالصور
» المقروط (حلويات جزائرية)
» حلويات مغربية جزائرية 2012 خطوة بخطوة بالصور
» اعجوبة الفاكهة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: