DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
الرتبة الشرفية : 
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 72313
الجنس : 
العمر : 23
الموقع : ستار ديزاين
 |  موضوع: طريقة عمل السمك المقلى 27/11/11, 05:27 pm | |
|
 المكونات=====نصف كيلو سمك فيليه أى نوع متوفررأس ثوم كاملةملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة بهارنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملحللتغليفدقيق متبل بملح وفلفل أسود وبابريكاالطريقة- تقطع شرائح السمك إلى شرائح متوسطة الحجم وتغسل جيدا- يفرم الثوم ناعما ويخلط باليد مع البهارات والملح- يدهن السمك بخليط الثوم من الجانبين ويترك مدة ساعة بالثلاجة- يخرج من الثلاجة ويزال الثوم قدر الإمكان ثم يوضع بالدقيق ويغلف من الجانبين جيدا- فى مقلاة نسخن زيت غزير على نار متوسطة ويقلى به شرائح السمك حتى تمام النضج وحتى تأخذ اللون الذهبى- يقدم مع أرز أبيض وسلطة خضروات وقليل من الخل مع السمك أو يوضع بساندويتش مع شرائح من الطماطم والخس والجبن.وصحتين وهنا | |
|
pes6stars
تاريخ التسجيل : 28/11/2011
عدد المساهمات : 8
نقاط : 45998
الجنس :
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقة عمل السمك المقلى 28/11/11, 04:13 am | |
| | |
|
