limonaa
تاريخ التسجيل : 23/02/2013
عدد المساهمات : 511
نقاط : 43437
الجنس : 
العمر : 38
 |  موضوع: كيكة الجزر 30/07/13, 07:40 pm | |
| كيكة الجزر
300غ جزر محكوك
150غ سكر سنيدة
100غ دقيق
150غ من اللوز مطحون بقسرته
... عصير حامضة
2اكياس بيكنغ باودر (خميرة حلوى)
30غ زبدة
4بيضات مع عزل الاصفر عن الابيض
قبصة ملح
ملعقة كبيرة قشور الحامض محكوكة
طريقة
في اناء نطرب اصفر البيض والسكر بالطراب الكهربائي حتى يصبح لونه لبيض ويتضاعف حجمه تم نضيف له الزبدة المدابة قشور الحامض مع عصيره ونواصل التطريب
في اناء نخلط الدقيق+الخميرة او بيكنغ باودر او خميرة الحلوى والملح تم نضيفهم تدريجيا ونخلط هده المرةبواسطة الطراب اليدوي حتى تمتزج جميع العناصر نضيف بعد دالك الجزر واللوز ونواصل الخلط بواسطة الطراب اليدوي
نطرب ابيض البيض حتى يصبح كالتلج تم نضيفه ونخلطه بليونة حتى نحصل على عجينة متجانسة
نصبها في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وتطهى في الفرن وتطهى في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة حتى تنتفخ وتنضج
الوصفة الاولى
| |
|
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
الرتبة الشرفية : 
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73263
الجنس : 
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين
| | موضوع: رد: كيكة الجزر 27/09/13, 10:13 am | |
| واوووووووووووووووووووووووووووو
شكلها هممممممممممممممممممممممم
شهى جدا وطريقة سهلة جداجدا جدا
تسلم الايادى ياعسل وتسلم الافكار
احلى وردة ياعسل
:hh78: | |
|
MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55489
الجنس :
العمر : 26
| | موضوع: رد: كيكة الجزر 27/09/13, 03:06 pm | |
| | |
|
