وائل كمال
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
عدد المساهمات : 652
نقاط : 49870
الجنس : 
 |  موضوع: طاجن الدجاج 18/01/12, 07:22 am | |
|  طاجن الدجاج طاجن الدجاج المقادير: دجاجة كبيرة 2 ملعقة سمن 1.25 كوب جزر مقطع حلقات ملعقة كبيرة بقدونس مفري كوب بصل مقطع حلقات 1/2 كوب فلفل أخضر مفري 1.50 كوب ماء أو بهريز دجاج 1/4 كوب خل ملح و فلفل ملعقة صغيرة فلفل أحمر بارد 2 فص ثوم مفري الطريقة ومعلومات: تقطع الدجاجة قطعا مناسبة و تغطى بالدقيق و تحمر في السمن ثم ترفع ترص قطع الدجاج في صينية ، و تغطى بالجزر و البقدونس يحمر الثوم و البصل و الفلفل الأخضر في السمن المختلف من تحمير الدجاجة ، ثم يضاف الماء و الخل و الطماطم و التوابل ، و يترك الجميع على النار من 5 - 10 دقائق يضاف الخليط السابق إلى صينية الدجاج تغطى الصينيه و توضع في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج الدجاج | |
|
مرسا
تاريخ التسجيل : 05/06/2011
عدد المساهمات : 3538
نقاط : 55698
| | موضوع: رد: طاجن الدجاج 22/01/12, 05:58 pm | |
| شكرا لك على طرحك الرئع نترقب جديدك بارك الله فيك  | |
|
