زهرة2
تاريخ التسجيل : 12/10/2011 عدد المساهمات : 1675 نقاط : 51017 الجنس :
| موضوع: سجق بالفلفل الأخضر الحار 19/01/12, 02:28 pm | |
| فتافيت سجق بالفلفل الأخضر الحار المقادير: *1 كيلوغرام سجق *2 كوب بندورة مقطعة مكعبات صغيرة *1 كوب فلفل أخضر حار مقطع شرائح *1ملعقة كبيرة ثوم مفروم *1?4 كوب زيت *1 ملعقة كبيرة سمن *2 ملعقة كبيرة خل *1 ملعقة صغيره شطة *ملح *فلفل أسود طريقة التحضير: *يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع البندورة ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين. *ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي الخليط ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا. | |
|
مرسا
تاريخ التسجيل : 05/06/2011 عدد المساهمات : 3538 نقاط : 55658
| موضوع: رد: سجق بالفلفل الأخضر الحار 22/01/12, 05:12 pm | |
| شكرا لك على طرحك الرئع نترقب جديدك بارك الله فيك | |
|