الكاليماري المحشي بالأرز

موضوع: الكاليماري المحشي بالأرز 18/02/12, 01:54 pm

الكاليماري المحشي بالأرز

الكاليماري المحشي بالأرز Kalimari

♨ المقادير :

الكاليماري المحشي بالأرز 89534649af6

كيلو كاليماري
2 كوب أرز
2 ثمرة بصل مفرومة
1 كوب جمبري صغير
4 ملعقة بقدونس
4 ملعقة شبت
2 عدد ثمرة طماطم
4 عدد فص ثوم
3 كوب صوص طماطم
2 كوب مرق
4 ملعقة زيت
ملح وفلفل
كمون

♨ طريقة التحضير والطهى :

اسلقي الكاليماري لمدة 4 دقائق بالقليل من الملح والليمون
في
مقلاة ضعي الزيت والبصل وحركي الخليط ثم ضعي الأرز وقلبي ثم فصين ثوم
والكمون والنعناع والملح والطماطم والشبت والكزبرة والبقدونس وحركي ثم ضيفي
كوب من المرق إلى أن ينضج
حضري صلصة الطماطم ضعي ملعقة زيت في مقلاة وباقي البضل والثوم والزعتر وحركي قليلاً ثم ضعي صلصة الطماطم واتركيها قليلا إلى أن تغلي
فرغي الأرز في طبق أخر ثم ضعي الجمبري وقلبيه جيداً مع الأرز
وفي
صينية بايركس ضعي القليل من الصلصة والمرقة ثم ضعي القليل من الخلطة واحشي
الكاليماري بالخلطة ورصي الكاليماري فوق الأرز والصلصة والمرقة ثم ادخليه
الفرن ويقطع ويقدم شرائح
الكاليماري المحشي بالأرز 81777431ra6

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

» طرق مختلفة لحشو سمك الكاليماري
» دجاج بالأرز والكارى
» الدجاج المحشو بالأرز والزبيب
» الدجاج المحشو بالأرز والزبيب
» كروكيت بالأرز+ سلطة بناشي