بسكوت لوز بالشيكولاتة

موضوع: بسكوت لوز بالشيكولاتة 16/03/12, 08:10 am

الحمد لله الحي القيوم أوضح لنا سبيل الهداية وأبعد عنا ظلمات الغواية

وأشهد أن لا إله إلا الله تقدست أسماؤه و صفاته وعم كل شيء إحسانه ...

و الصلاة و السلام على رسول الله الحبيب الأمين محمد عليه أفضل الصلوات و أزكى التسليم

أعزائي أعضاء و زوار منتديات ستار تايمز مرحبا و أهلا و سهلا بكم

و أجمل تحية نزفها لكم جميعا من خلال هذا الموضوع:

بسكوت لوز بالشيكولاتة

بسكوت لوز بالشيكولاتة 1837297669735157682

بسكوت لوز بالشيكولاتة 1837297669735157682

المقادير

2/1 كوب لوز مطحون
2 ملعقة صغيرة دقيق
5 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
1 بياض بيض
2/1 كوب سكر
لوز و شيكولاتة سايحة للتزيين

الطريقة

- يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك و يُصبح كالمارنج.
- يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد.
- يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و يُشكل على هيئة أصابع و يُزيَن بوضع حبة اللوز في وسطه.
- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8- 10 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُزين عن طريق غمس طرفيه في الشيكولاتة السايحة.

-
للحصول على اللوز المطحون نقوم بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة
ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار
مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.
- يُمكن الاستعاضة عن الدقيق في المقادير ببودرة

لمشاهدة طريقة تحضير اضغطي هنا

لا تبخلوا علينا ب صالح دعائكم

موضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة 20/03/12, 09:25 am

بارك الله فيك اخي للطرح المميز

واصل معنا ولا تحرمنا جديدك

تحياتي

موضوع: رد: بسكوت لوز بالشيكولاتة 20/03/12, 02:40 pm

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

» بسكوت النشادر
» بسكوت المشمش!
» بسكوت بالفواكهه
» بسكوت ناعم بالحليب
» بسكوت الشيكولاتة والقهوة