منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 السمك المخلى مع البطاطس

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
مؤسس ورش العرب
DJ Hylian Designer


الرتبة الشرفية : عضو بارز
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73273
الجنس : ذكر
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين

السمك المخلى مع البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: السمك المخلى مع البطاطس   السمك المخلى مع البطاطس Empty08/04/12, 02:39 pm

السمك المخلى مع البطاطس D19176c3eeee147f66c68680f0948f0d

المقادير:

حسب عدد الأفراد


سمك فيلية أى نوع مفضل



بصلة كبيرة مقطعة جوانح

حبتين طماطم جوانح

3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

حبتين بطاطس مكعبات

بهارات مشكلة (قرفة- كمون- كزبرة جافة مطحونة- حبهان مطحون- شطة حارة- بابريكا)

ملح وفلفل أسود

زيت زيتون

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

3 فصوص ثوم مهروس ناعم


طريقة التحضير:

تتبل شرائح السمك بالثوم والليمون والملح ورشة كمون وتترك فى


التتبيلة ساعتين أو أكثر فى الثلاجة.




يسخن زيت الزيتون وتضاف قطع البصل وتقلب قليلاً ثم البطاطس




ثم الطماطم ثم البقدونس مع التقليب باستمرار.




تضاف كل البهارات المذكورة فى المكونات بكميات حسب الرغبة




والمقدار المستخدم، ثم يضاف ماء كافٍ لتنضج البطاطس.




تغطى وتترك لتنضج.




تقلى شرائح السمك فى القليل من زيت الزيتون حتى تنضج.




تنقل البطاطس مع الاحتفاظ ببعض الصوص الموجود معها جانباً




إلى صينية فرن، وترص معها شرائح الفيلية المقلية.




ويصب باقى الصوص فوق السمك.




تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نشعل الشواية ليحمر الوجه قليلا.




تقدم حسب الرغبة..




قدمتها مع أرز أبيض وسلطة.





وصحتين وهنا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MoHcEn

MoHcEn


تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55499
الجنس : ذكر
العمر : 26

السمك المخلى مع البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمك المخلى مع البطاطس   السمك المخلى مع البطاطس Empty08/04/12, 02:47 pm

سلمت يداك على جمال الطرح
بارك الله فيك
السمك المخلى مع البطاطس B2979a051d
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
مؤسس ورش العرب
DJ Hylian Designer


الرتبة الشرفية : عضو بارز
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73273
الجنس : ذكر
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين

السمك المخلى مع البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمك المخلى مع البطاطس   السمك المخلى مع البطاطس Empty11/04/12, 09:01 am

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك المخلى مع البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السمك......
» فيليه السمك
» السمك بالأعشاب
» صيادية السمك
» صيادية السمك .....

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: