الفطر بالبارمازان

موضوع: الفطر بالبارمازان 21/06/12, 12:45 pm

المكونات والمقادير

ـ 6 ملاعق زبد
ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ فص ثوم مفروم ناعما
ـ حبتا فطر كبيرتان مقشرتان
ـ 4 ملاعق من زيت دوار الشمس
ـ حبة طماطم مقشرة مفرومة ناعما
ـ ملعقتا خل ـ ملح وفلفل اسود
ـ 3 اعراش كرفس مفروم
ـ نصف فلفلة خضراء مفرومة
ـ علبة جرجير ـ علبة بارمازان مبشور.

طريقة التحضير

1 ـ ذوبي الزبد في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل لمدة دقيقة. اضيفي الثوم وبعد نصف دقيقة اضيفي الفطر
2 ـ خففي درجة حرارة الفطر، ثم استمري في الطبخ لدقيقتين حمي الفرن حتى
تصل درجة حرارته الى 180 مئوية، ثم رشي حبتا الفطر بالجبن، واتركيها بداخله
لمدة ربع ساعة
3 ـ ضعيها في صحن التقديم، ثم قدميها مع الفلفل والجرجير والكرفس والطماطم والصلصة

عوافي عليكم

موضوع: رد: الفطر بالبارمازان 22/06/12, 06:16 pm

رائع جدآ

يسلموووو

» صور زكاة الفطر- مجموعة صور زكاة الفطر (تجميعي)
» رخصة الفطر
» عجة الفطر الشهية
» مزرعة الفطر؟؟؟
» اسباجتي مع الفطر