تاريخ التسجيل : 03/02/2012عدد المساهمات : 8033نقاط : 58715الجنس : العمر : 39
موضوع: مكرونة بكرات اللحم 29/08/12, 03:21 pm
مكرونة بكرات اللحم
المقادير • علبة معكرونة سباجيتي.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• بصلة مبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• كوب عصير طماطم.
• زيت للقلي.
بقدونس للتزيين
الطريقة
1. اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقيقة، انشليها من الماء وصفيها ثم اقليها مع الزبدة وتبليها بالملح والفلفل.
2. اخلطي اللحم مع البقدونس وتبليه بالملح والفلفل وشكليه على شكل كرات واقليها في الزيت حتى يتغير لونها ثم اقلي البصل حتى يذبل.
3. أضيفي الطماطم الى الخليط وتبليه بالملح والفلفل واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم. 4. اسكبي المعكرونة في طبق التقديم وضعي كرات اللحم مع الصلصة عليها وزينيها بالبقدونس.
وبالــعافيه
حكي الغرام
تاريخ التسجيل : 12/09/2012عدد المساهمات : 40نقاط : 44510الجنس : العمر : 33
موضوع: رد: مكرونة بكرات اللحم 12/09/12, 03:41 pm
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف الحال أختي إن شاء الله بخير ؟!
أشكرك على هذا الموضوع المتميز الذي تفوح منه رائحة الإبداع والتميز ، لا عدمنا طرح المتيمز وإبداعاتك بالغلا
أسأل الله لك التوفيق دمت في أمان الله
~ غرور إنسآن ~ مؤسس ورش العرب
تاريخ التسجيل : 03/02/2012عدد المساهمات : 8033نقاط : 58715الجنس : العمر : 39