طريقة تحضير سلطة الدجاج والفراولة

طريقة تحضير سلطة الدجاج والفراولة



لإعداد سلطة الدجاج والفراولة، نحتاج المقادير التالية:

كيلو دجاج فيليه.

كيلو فراولة.

بصلة واحدة.

2 ملعقة كبيرة خل بلسمي.

ملعقة ملح وفلفل أسود.

حبة خس شرائح.

حبة جرجير شرائح.


أما طريقة تحضير سلطة الدجاج والفراولة:

- يُسلق الدجاج في ماء مغلي بعد إضافة البصل المُقطع حلقات.

- نجهّز طبق التقديم وضعي فيه الخس المُقطع وشرائح الجرجير الرفيعة.

- نضيف إليهم الآن الخل البلسمي والملح، والفلفل الأسود ويُقلب الخليط جيداً.


- تُقطع الفراولة أنصافاً وتُوضع في طبق التقديم ويرص فوقها الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح صغيرة.