MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55979
الجنس : 
العمر : 26
 |  موضوع: طريقة عمل المايونيز 02/01/13, 02:04 pm | |
|
4 فصوص ثوم كبيره
- ربع ملعقه ملح صغيره
- عدد 2 ملعقه صغيره عصير ليمون
- 2 صفار بيض
- كوب زيت زيتون
طريقة التحضير :
- يفرم الثوم جيدا و يضاف إليه الملح و الليمون
- يوضع صفار البيض في سلطانية مع الثوم المفري
- يضرب الخليط جيدا بالمضرب السلك أو الكهربائي بأقصى سرعته
- يضاف الزيت نقطه نقطه أثناء الضرب حتى يغلظ قوام الصلصه
ملاحظه :
يلاحظ عدم إضافة الزيت دفعه واحده بل يتبع ما جاء في الطريقه و إلا تنفصل
الصلصه ( تسرد ) , و إذا لوحظ أن الصلصه سميكه جدا يمكن تخفيفها بقليل من
الخل
و بالهنا و الشفا
| |
|
DJ Hylian Designer
مؤسس ورش العرب
الرتبة الشرفية : 
تاريخ التسجيل : 06/01/2011
عدد المساهمات : 13836
نقاط : 73753
الجنس :
العمر : 24
الموقع : ستار ديزاين
| | موضوع: رد: طريقة عمل المايونيز 02/01/13, 03:00 pm | |
| واوووووووووووووووووووووووووووو
شكلها هممممممممممممممممممممممم
شهى جدا وطريقة سهلة جداجدا جدا
تسلم الايادى ياعسل وتسلم الافكار | |
|
