منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك
منتديات ستار ديزاين
عزيزي الزائر ..

نتمى منك التسجيل منتدانى المتواضيع

تحيات طاقم الإدارة

اهلا وسهلا بك

منتديات ستار ديزاين

تصميم و برمجة المواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  كيكة تيراميسو الإيطالية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بوسى كات

بوسى كات


تاريخ التسجيل : 14/04/2012
عدد المساهمات : 478
نقاط : 46659
الجنس : انثى
العمر : 46

 كيكة تيراميسو الإيطالية  Empty
مُساهمةموضوع: كيكة تيراميسو الإيطالية     كيكة تيراميسو الإيطالية  Empty28/01/13, 06:08 pm

<blockquote class="postcontent restore ">

 كيكة تيراميسو الإيطالية  Attachment
المكونات:

2.50 ملعقة كاكاو
100 جرام بسكويت أصابع
4 فناجين قهوة أو نسكافيه محلول
100 جرام سكر
3 حبات بيض
300 جرام جبنة حلويات
0.25 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

- يفصل جيداً صفار البيض عن البياض ويوضع في وعائين منفصلين مع مراعاة أن لا يبقى مع البياض أي أثر للصفار.

- يضاف السكر إلى الصفار ويخفق جيداً باستعمال خفاقة (يدوية أو كهربائية) للحصول على خليط فاتح أو شفاف.

- تضاف من الجبنة ملعقة واحدة في كل مرة وتخلط مع الصفار للحصول على كريمة ناعمة ومتجانسة.

- يخفق البياض مع القليل من الملح باستعمال خفاقة كهربائية وعند الانتهاء
يضاف هذا المخفوق إلى الكريمة التي تم تجهيزها سابقاً وخلطهما جيداً
باستعمال ملعقة.

- يوضع محلول القهوة أو النسكافيه البارد في وعاء ويغمس البسكويت بها بشكل سريع حتى لا يتشرب البسكويت القهوة كثيراً ويتكسر.

- يتم ترتيب قطع البسكويت داخل صينية الكيك بجانب بعضها البعض ورصها عند اللزوم حتى تتسع جميع قطع البسكويت أسفل الصينية.

- تسكب كمية الكريمة بالجبنة بالكامل فوق قطع البسكويت بالاستعانة بفرشاة حتى يتم تغطية قطع البسكويت بالكامل بشكل مستوي.

- ينخل الكاكاو فوق الكريمة باستعمال منخل ناعم حتى تغطى الكريمة بالكامل وبعد الانتهاء توضع كعكة تيراميسو داخل الثلاجة مدة ساعتين قبل التقديم
</blockquote>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shamirnda

shamirnda


تاريخ التسجيل : 04/06/2011
عدد المساهمات : 2957
نقاط : 54504
العمر : 38
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com

 كيكة تيراميسو الإيطالية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة تيراميسو الإيطالية     كيكة تيراميسو الإيطالية  Empty28/01/13, 06:54 pm


روعه ومثل ماعودتنا
دائما مبدع فى الاختيار
يعطيك العافيه ودمت بخير

 كيكة تيراميسو الإيطالية  34
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات أمل

همسات أمل


تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المساهمات : 2340
نقاط : 53267

 كيكة تيراميسو الإيطالية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة تيراميسو الإيطالية     كيكة تيراميسو الإيطالية  Empty28/01/13, 08:24 pm

 كيكة تيراميسو الإيطالية  Z88z_pic_1332949511_127
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوسى كات

بوسى كات


تاريخ التسجيل : 14/04/2012
عدد المساهمات : 478
نقاط : 46659
الجنس : انثى
العمر : 46

 كيكة تيراميسو الإيطالية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة تيراميسو الإيطالية     كيكة تيراميسو الإيطالية  Empty03/02/13, 04:42 am

 كيكة تيراميسو الإيطالية  D47e2f5eec8e94f075e8b10381335c3f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة تيراميسو الإيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كيكة تيراميسو الإيطالية:
» تيراميسو
» فخذ الضأن على الطريقة الإيطالية
» مفروشات Arketipo الإيطالية
» شوربة الكوسا الإيطالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ستار ديزاين :: المنتدى العام ::   :: المنتدى العام المفتوح-
انتقل الى: