تاريخ التسجيل : 03/02/2012عدد المساهمات : 8033نقاط : 58785الجنس : العمر : 39
موضوع: كبدة مشرملة علي الطريقة المغربية 01/02/13, 08:15 am
كبدة مشرملة علي الطريقة المغربية
اليكم وصفة الكبدة المشرملة علي الطريقة المغربية "تذوقوها واخبروني برأيكم"
المقادير: ½ كيلو كبدة ضاني كزبرة وبقدونس مفرومين و ثوم مهروس فنجان صغير زيت زيتون كمون الفلفل الأحمر الحلو فلفل آسود رشة ملح بصلة كبيرة مقطعة لعدة أجزاء
الطريقة: نظفي واغسلي الكبدة جيداً ثم جففيها وقطعيها لشرائح ضعيها في الطاسة مع المقادير السابق ذكرها و قلبيها جيداً حتي تنضج و "تتشوح" علي النار. تقدم مع الليمون وسلطة الطحينة وبالهنا و الشفاء عدد الأفراد: 6أفراد المدة: 15دقيقة
MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011عدد المساهمات : 6050نقاط : 55979الجنس : العمر : 26
موضوع: رد: كبدة مشرملة علي الطريقة المغربية 01/02/13, 02:41 pm
دمت رائعا تقدم كل جديد ومفيد جهودك مميزة وعظيمة تقبل مرورى وتقديرى بارك الله فيك