~ غرور إنسآن ~
مؤسس ورش العرب
تاريخ التسجيل : 03/02/2012
عدد المساهمات : 8033
نقاط : 58705
الجنس : 
العمر : 39
 |  موضوع: حلويات باللوز والكراميل 02/07/13, 01:41 pm | |
| المقادير :العجينة : 250 غ دقيق 4 معالق سكر 1 بيضة 1 كيس فانيلا 120غ زبدة الحشوة : 400غ لوز مقشرر ومقلي 120 غ فواكه معسلة 1 نستلي مطهي لمدة نصف ساعة في طنجرة الضغط "كراميل" شوكولا سوداء مذابة شوكولا بيضاء مذابة الطريقة : العجينة :
تخلط المقادير كلها وتلف العجينة في بلاستيك وتتركك ترتاح مدة نصف ساعة
تأخذ قوالب معدنية نملاها بالعجينة تكون رقيقة شيئا ما تدخل الى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون عند اخراجها تفرغ من القوالب تترك حتى تبرد ونملاها بالحشوة.
الحشوة :
تخلط المقادير وتملا بها القوالب ثم تصب الشوكولا السوداء و تترك حتى يجمد و تزين بالشوكولا البيضاء و توضع في ليكيسات. | |
|
MoHcEn
تاريخ التسجيل : 21/09/2011
عدد المساهمات : 6050
نقاط : 55899
الجنس :
العمر : 26
| | موضوع: رد: حلويات باللوز والكراميل 02/07/13, 03:02 pm | |
| موضوع مفيد ورائع
سلمت يداك وبارك الله فيك
تقبل مرورى وتحياتى | |
|
limonaa
تاريخ التسجيل : 23/02/2013
عدد المساهمات : 511
نقاط : 43847
الجنس : 
العمر : 38
| |
