طريقه عمل بسكويت الشيكولاته والكراميل المقادير: نصف كيلو زبده
400 جرام سكر سنيده
٢ كوب صغير زيت
٣ حبات بيض
٢ باكيت خميره جاهزة
الدقيق الكميه حسب الخليط المجهز
50 جرام شوكولاته للتزين
١ علبه حليب
الطريقة: طريقه عمل بسكويت الشيكولاته والكراميل يجهز قدر عميق و يضاف اليه اللبن المركز و قليل من
الماء و توضع علي النار لمده ٤٥ دقيق حتي الغليان حتي الحصول علي كراميل
متماسك القوام
ث يتم تجهيز قدر اخر و يوضع به السكر و الزبده و يوضع علي النار حتي تمتزج المقادير
ثم يضاف اليهم البيض و الزيت و يخلط جيدا
ثم تضاف الخميره و الدقيق و يخلط جيدا حتي الحصول علي عجينة ملساء القوام
و من ثم تفرد عجينة بسكويت بالكراميل و الشوكولاته بالنشابه علي سطح مدهون بقليل من الدقيق
و تشكل عجينة البسكويت علي شكل دوائر و ترص قطع البسكويت في صينيه مجهزة للفرن
و تدخل صينيه البسكويت الي فرن متوسط الحراره حتي تصبح ذهبية اللون
و من ثم يتم خلط الشوكولاته و الزيت بالكراميل المجهز و يضاف الي قطع
بسكويت الشيكولاته والكراميل و تترك حتي تبرد
و يقدم
بسكويت الشيكولاته والكراميل و بالهناء و الشفاء